На сайте выпейменя.рф вы найдете настойки на водке и самогоне, наливки и ликеры, — алкогольные напитки, получаемые методом мацерации, то есть извлечения из фруктов, ягод, орехов, специй, кореньев и трав активных веществ путем их настаивания на спиртосодержащей основе.
В отличие от домашнего вина и сидра или самогона, эти три группы напитков не нуждаются в специальном оборудовании, сложных манипуляциях, редких ингредиентах и особом температурном режиме. Только ягоды и фрукты, спирт, сахар и посуда, которую можно найти на кухне или приобрести в ближайшем хозяйственном магазине. Процесс их приготовления также очень прост (здесь просто негде ошибиться!), но при этом довольно длителен, поэтому потребует от вас недюжинного терпения.
Спиртные напитки своими руками
- рецепты настоек, наливок и ликеров;
- рецепты алкогольных и безалкогольных коктейлей;
- рецепты десертов, как с алкоголем, так и с «отходами наливочного производства» — оставшимися после приготовления домашних напитков ягодами и фруктами.
