Домашние наливки, настойки на водке, ликеры

На сайте выпейменя.рф вы найдете настойки на водке и самогоне, наливки и ликеры, — алкогольные напитки, получаемые методом мацерации, то есть извлечения из фруктов, ягод, орехов, специй, кореньев и трав активных веществ путем их настаивания на спиртосодержащей основе.
В отличие от домашнего вина и сидра или самогона, эти три группы напитков не нуждаются в специальном оборудовании, сложных манипуляциях, редких ингредиентах и особом температурном режиме. Только ягоды и фрукты, спирт, сахар и посуда, которую можно найти на кухне или приобрести в ближайшем хозяйственном магазине. Процесс их приготовления также очень прост (здесь просто негде ошибиться!), но при этом довольно длителен, поэтому потребует от вас недюжинного терпения.

Спиртные напитки своими руками

На сайте вы найдете:

  1. рецепты настоек, наливок и ликеров;
  2. рецепты алкогольных и безалкогольных коктейлей;
  3. рецепты десертов, как с алкоголем, так и с «отходами наливочного производства» — оставшимися после приготовления домашних напитков ягодами и фруктами.

Все рецепты сайта

Все собранные на сайте (и в книге «Выпей меня!») рецепты десертов и напитков просты даже для начинающих кулинаров и получаются, как правило, у всех без исключения. Поэтому вам останется лишь собирать восторженные отзывы родных и гостей и наслаждаться результатом.

Рецепты десертов с использованием алкоголя

Подпишитесь на нашу рассылку

Энциклопедия алкоголя

Безалкогольные напитки