Коктейли/ Рецепты

Лимонно-молочный коктейль

молочный коктейль с лимончелло
Сохранить ссылку в соцсетях

Нежные сливки и яркий лимон — почему бы и нет? Такое сочетание влюбляет в себя навсегда, стоит лишь только попробовать. В основе этого рецепта молочного коктейля с лимоном — сливочное мороженое пломбир, сливки и ликёр «лимончелло». А за сочный лимонный аромат отвечает цедра лимона, настоянная на жирных сливках.

Вас может заинтересовать  Ликер лимончелло

Ингредиенты (2 порции)

  • Мороженое пломбир без добавок — 400 г
  • Сливки (лучше всего 20% жирности) — 200 мл
  • Лимонная цедра — 1 ч.л.
  • Ликёр лимончелло — 50 мл
  • Сахар — по вкусу

Приготовление

  • Тщательно вымойте лимон с помощью щётки и нейтрального моющего средства. С помощью тёрки снимите верхний жёлтый слой кожуры, не задевая белый слой.
  • Поместите сливки в небольшую кастрюльку, добавьте лимонную цедру. Доведите до кипения, выключите и накройте крышкой. Оставьте настаиваться на 15 минут. Затем процедите сливки от цедры через ситечко.
  • Чуть подтаявший пломбир смешайте с остывшими ароматизированными сливками и ликёром. Взбейте миксером в течение одной-двух минут. При желании добавьте немного сахара и ещё раз слегка взбейте.
Вас может заинтересовать  Конфеты «Белый трюфель с ликёром лимончелло»
Сразу же разлейте по бокалам и подавайте на стол.

Журналист, фотограф, автор косметических и кулинарных рецептов.

Оцените рецепт:
recipe image
Название рецепта
Рецепт лимонно-молочного коктейля с ликером лимончелло
Автор рецепта
Опубликовано
Общее время
Рейтинг
51star1star1star1star1star Based on 2 Review(s)

Сохранить ссылку в соцсетях

Вас может заинтересовать

Комментариев нет

Ответить