Записи в категории

Рецепты

Домашний алкоголь/ Настойки

Имбирная настойка с мёдом и лимоном

лимонно-имбирная настойка на водке рецепт

Имбирь, лимоны и мёд – привычные ингредиенты алкогольных напитков. Думаете, что знаете об этом всё? В этих рецептах мы раскроем для вас несколько нюансов, благодаря которым имбирные и лимонные настойки в вашем исполнении будут получаться чуточку ярче и вкуснее.…

Читать дальше

Коктейли

Тыквенный латте с ромом

тыквенный латте с ромом

Алкогольная версия полюбившегося многим напитка! Как хорошо согреваться тыквенным латте всю позднюю осень и зиму… Напиток с таким насыщенным и бодрящим вкусом и ароматом не оставит равнодушным никого. А капелька рома в составе тыквенного латте усилит блаженство.…

Читать дальше

Алкоголь в кулинарии/ Десерты с алкоголем

Грушевый пирог с ромом

грушевый пирог с ромом

Рецепт пирога из груш пригодится каждому, кто плохо переносит наступление холодов и недостаток солнца. Всего один кусочек такого пирога способен поднять настроение и придать сил. Налейте себе в термос горячий кофе, заверните с собой пару кусочков грушевого пирога и отправляйтесь на прогулку в ближайший парк. Присядьте  на скамейку и угоститесь ароматной выпечкой, размышляя о том, что вслед за хмурым временем года, обязательно наступит весна.…

Читать дальше

Коктейли/ Статьи

Пунш: история, рецепты и сервировка

пунш

Пунш считается прародителем всех современных коктейлей и самым старшим из них. Сочетая алкоголь, цитрусовые, сладость, аромат специй и бодрость чая, пунш был любимым напитком англичан в течение столетий. Сегодня этот напиток почти забыт, и незаслуженно. Попробуйте приготовить его самостоятельно – и он наверняка станет вашим любимым коктейлем.…

Читать дальше

Десерты с алкоголем

Тыквенное мороженое с пряностями

тыквенное мороженое

Тыквенное мороженое по этому рецепту понравится как любителям есть мороженое круглый год, так и тем, кто ждёт осени ради урожая тыквы и десятков блюд из неё. Ром и пряности в этом рецепте вступают ярким вкусовым акцентом, превращающим десерт в настоящее украшение осенних праздников. Ингредиенты Сливки 33−35% - 500 мл Варёное сгущенное молоко — 250 г Тыквенное пюре — 200 г Ром — 100 мл Корица — 1 ч.л. Имбирь — 1 ч.л. Мускатный орех — 0,5 ч.л. Ванильный экстракт — 2 ч.л. Соль — щепотка…

Читать дальше

Домашний алкоголь/ Настойки

Перцовая настойка с сельдереем и кориандром

перцовая настойка с сельдереем и кориандром, рецепт перцовки

Рецептов перцовок много, и несмотря на выраженное сходство, разница между ними всё же есть. Перцовая настойка с сельдереем и кориандром – не только прекрасное дополнение к обеду, но и профилактическое средство от простуды.…

Читать дальше

Коктейли

Облепиховый чай с ликёром «Оранчелло»

Облепиховый чай с ликёром «Оранчелло»

Солнечный апельсин отлично сочетается с яркими ягодами облепихи, образуя очень вкусный дуэт! Такой напиток просто необходимо регулярно принимать хмурой осенью, в те моменты, когда настроение на нуле. Ликёр подарит напитку дополнительную сладость с лёгкой приятной горчинкой, а жизнерадостный аромат апельсина поможет быстрее согреться и повысит работоспособность.…

Читать дальше

Десерты с алкоголем

Шоколадный торт с пивом «Гиннес»

шоколадный торт с пивом гиннес

Любите шоколадные торты? Тортик по этому рецепту – самый шоколадный из всех. А секрет – в тёмном ирландском пиве "Гиннес", его томной горчинке ячменного солода и удивительной гармонии с тёмным шоколадом.…

Читать дальше