Записи в категории

Десерты с алкоголем

Алкоголь в кулинарии/ Десерты с алкоголем

Грушевый пирог с ромом

грушевый пирог с ромом

Рецепт пирога из груш пригодится каждому, кто плохо переносит наступление холодов и недостаток солнца. Всего один кусочек такого пирога способен поднять настроение и придать сил. Налейте себе в термос горячий кофе, заверните с собой пару кусочков грушевого пирога и отправляйтесь на прогулку в ближайший парк. Присядьте  на скамейку и угоститесь ароматной выпечкой, размышляя о том, что вслед за хмурым временем года, обязательно наступит весна.…

Читать дальше

Десерты с алкоголем

Тыквенное мороженое с пряностями

тыквенное мороженое

Тыквенное мороженое по этому рецепту понравится как любителям есть мороженое круглый год, так и тем, кто ждёт осени ради урожая тыквы и десятков блюд из неё. Ром и пряности в этом рецепте вступают ярким вкусовым акцентом, превращающим десерт в настоящее украшение осенних праздников. Ингредиенты Сливки 33−35% - 500 мл Варёное сгущенное молоко — 250 г Тыквенное пюре — 200 г Ром — 100 мл Корица — 1 ч.л. Имбирь — 1 ч.л. Мускатный орех — 0,5 ч.л. Ванильный экстракт — 2 ч.л. Соль — щепотка…

Читать дальше

Десерты с алкоголем

Шоколадный торт с пивом «Гиннес»

шоколадный торт с пивом гиннес

Любите шоколадные торты? Тортик по этому рецепту – самый шоколадный из всех. А секрет – в тёмном ирландском пиве "Гиннес", его томной горчинке ячменного солода и удивительной гармонии с тёмным шоколадом.…

Читать дальше

Десерты с алкоголем

Желе «Глинтвейн»

желе "глинтвейн", рецепт

Можно ли съесть напиток? Можно. Придав ему новую форму, текстуру и плотность. Это желе сохраняет в себе весь аромат и вкус классического глинтвейна, при этом больше напоминает то ли мармелад, то ли драгоценный рубин…

Читать дальше

Десерты с алкоголем

Капкейки тирамису с малиной

капкейки тирамису с малиной

Традиционный тирамису – десерт бодрости, "взбодри меня!" – вот как переводится с итальянского это название.  В этот рецепт тирамису с малиной кроме кофе входит ещё и кофейный ликер, а значит, заряд бодрости удваивается!…

Читать дальше

Десерты с алкоголем

Простой рецепт яблочного пирога

рецепт яблочного пирога

Куда деть яблоки из домашней наливки? Ведь так жалко выбрасывать пропитанные алкоголем нежные яблочные кусочки… Не торопитесь от них избавляться: проспиртованные фрукты — отличная основа для домашних десертов! Например, можно приготовить простой яблочный пирог на основе слоёного рубленого теста. Такое тесто готовится из минимума ингредиентов, а основной аромат пирогу придаст именно яблочная начинка. Если вы используете яблоки, которые настаивались в алкоголе с добавлением сахара — количество сахара в рецепте можно уменьшить. Можно ли приготовить такой пирог из обычных свежих яблок? Конечно! В этом случае в мелко…

Читать дальше

Десерты с алкоголем

Чизкейк с ликером бейлис

Чизкейк с ликером бейлис

Вы никогда не готовили чизкейк и боитесь, что это слишком сложно для вас? Благодаря нашей инструкции по приготовлению вы без труда приготовите это воздушное лакомство, даже если это ваш первый кулинарный опыт создания настоящих шедевров!…

Читать дальше

Десерты с алкоголем

Соленое мороженое с ликером бейлис

соленое мороженое с ликером бейлис

В составе этого десерта всего три ингредиента: сливки, варёное сгущенное молоко и сливочный ликер. Но своим многогранным вкусом соленое мороженое может сравниться с самыми изысканными десертами.…

Читать дальше

Десерты с алкоголем

Лимонный сорбет с базиликом

лимонный сорбет с базиликом

Если взять классический рецепт лимонного сорбета и добавить к нему знаменитый ликер лимончелло и свежие листочки базилика, мы получим ароматное искристое лакомство, хорошее не только в жару, но и в любое время года.…

Читать дальше