Записи в категории

Десерты с алкоголем

Десерты с алкоголем

Соленое мороженое с ликером бейлис

Соленое мороженое с ликером бейлис

В составе этого десерта всего три ингредиента: сливки, варёное сгущенное молоко и сливочный ликер. Но своим многогранным вкусом соленое мороженое может сравниться с самыми изысканными десертами.…

Читать дальше

Десерты с алкоголем

Лимонный сорбет с базиликом

Лимонный сорбет с базиликом

Если взять классический рецепт лимонного сорбета и добавить к нему знаменитый ликер лимончелло и свежие листочки базилика, мы получим ароматное искристое лакомство, хорошее не только в жару, но и в любое время года.…

Читать дальше

Десерты с алкоголем

Смородиновое мороженое с ромом

Смородиновое мороженое с ромом

Сегодня мы приготовим смородиновое мороженое с ромом. Тропический аромат рома добавит холодному лакомству капельку огня, а кроме того, не позволит превратиться текстуре в кусок льда и сохранит пластичность. …

Читать дальше

Десерты с алкоголем

Клубничный сорбет с ликером

Клубничный сорбет с ликером

Рецепт сорбета из клубники идеален в самый разгар лета! Состоящий из миллионов кристаллов клубничной сладости, сорбет мгновенно тает во рту, заряжая своей свежестью. Яркий, ароматный, сочный и дерзкий – клубничный сорбет украсит любой летний стол и поднимает настроение каждому.…

Читать дальше

Алкоголь в кулинарии/ Десерты с алкоголем

Сливочное мороженое с виски

Сливочное мороженое с виски

Рецепт сливочного мороженого с виски пригодится в любое время года. Летом – чтобы немного скинуть градус жарких дней, зимой – чтобы украсить вечер в уютной компании. В основе рецепта лежит классическое домашнее мороженое на основе взбитых сливок и молока, а сочетание виски и грецкого ореха делает его необычным.…

Читать дальше

Десерты с алкоголем

Сорбет «Дайкири»

Сорбет «Дайкири»

Рецепт сорбета, в котором знаменитый коктейль "Дайкири" превращается в настоящий концентрат свежести! Идеально сочетая в себе сразу три вкуса – сладкий, кислый и горький, сорбет "Дайкири" понравится всем без исключения. Благодаря особой текстуре, насыщенной кристалликами льда, сорбет моментально тает во рту, превращаясь в эликсир бодрости и хорошего настроения.…

Читать дальше

Десерты с алкоголем

Печенье Амаретти

Печенье Амаретти

Рецепт миндального печенья Амаретти удивительно простой. Вам понадобится минимум ингредиентов и времени, зато результат превзойдёт все ваши ожидания! Печенье Амаретти можно подавать к чаю сразу после выпечки: оно будет хрустящим снаружи и чуть мягким внутри.…

Читать дальше

Алкоголь в кулинарии/ Десерты с алкоголем

Лимонный кекс с лимончелло

Лимонный кекс с лимончелло

Алкогольная версия известного рецепта лимонного кекса с маком из книги Анастасии Зурабовой «Начни с десерта!». Лимонный сок и экстракт в лимонном кексе мы заменили на ликер лимончелло, благодаря которому вкус раскрылся новыми интересными оттенками.…

Читать дальше

Десерты с алкоголем

Ромовая баба

Ромовая баба

Этот рецепт ромовой бабы является настоящим украшением книги Анастасии Зурабовой «В» – значит выпечка!». Невероятно пышный и нежный сдобный кекс, пропитанный ароматным ромовым сиропом и покрытый сахарной помадкой, заставит навсегда забыть о выпечке из магазина.…

Читать дальше